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エミールアンリ・タジン鍋

9月8日にディスプレイ替えを行い、新商品を中心とした秋の提案をしています。

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キッチンから今回紹介されたのはちょっと変わった陶製の鍋。
とんがり帽子のようなユニークな形のタジン鍋は、水の貴重なモロッコで進化し、水をほとんど加えずに調理できる優れもの。
蓋の上部にのぼってきた鍋の中の蒸気が水滴となり、蓋を伝って料理に戻るので、素材の旨みや栄養を逃がさない
のだそうです。

お店にはモロッコ料理のレシピもご準備していますので、すぐにトライできそうです。
(もちろんアサリの酒蒸しや、チキンのトマト煮など、モロッコ料理以外にもお使いいただけます)

この秋は友達を招いて、いつもと違ったモロッコ料理パーティーなんていかがですか?
タジン鍋L・・・¥15,750
タジン鍋S・・・¥10,500
(販売数量限定商品)

私の部屋 小向

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